(Rivani)
Sparkling White Zero Alcol
White zero alcohol - Schenk Italia
marchio
Rivani
Tipologia
bollicine

Un’esplosione di freschezza e armonia in ogni calice. Spumanti ideali per brindisi memorabili, aperitivi raffinati e per accompagnare piatti leggeri. Un tocco di eleganza e un gusto unico per rendere ogni momento speciale.

Una linea di spumanti che celebra il piacere in ogni sua sfumatura. Dalle bollicine fini e persistenti ai profumi fruttati e floreali, ogni calice è un’esplosione di freschezza e armonia. Perfetti per brindisi memorabili e per accompagnare aperitivi raffinati o piatti freschi e delicati. I vini Rivani sono una vera e propria festa per il palato, un tocco di eleganza che rende ogni momento speciale.

Alcol
0.0%
Temperatura consigliata
4 °C
Vitigni
Varietà di uva bianca della zona mediterranea.
(ABBINAMENTI)

Perfetto da servire come aperitivo, e persino in accompagnamento a tutti i tipi di pesce

Sushi abbinato al Bianco Gewürztraminer Alto Adige DOC - Schenk Italia
Carne bianca abbinata al Bianco Gewürztraminer Alto Adige DOC - Schenk Italia
Pesce abbinato al Bianco Gewürztraminer Alto Adige DOC - Schenk Italia
(Approfondimenti)
01 Vinificazione

Selezioniamo le migliori uve bianche del Mediterraneo, che macerano a una temperatura di 14° C e fermentano con lieviti selezionati a 16° C. La seconda fermentazione ha luogo in tank isobarici con il metodo Charmat, a una temperatura controllata di 16°C, finché non raggiunge una pressione massima tra i 4 e i 5 bar. Successivamente avviene la dealcolazione del vino.
Questo metodo mantiene aroma e struttura.
Vino adatto per vegetariani e vegani.

02 Caratteristiche

Giallo brillante con riflessi verdognoli. Al naso fruttato, con accenni tropicali come frutto della passione e note citriche mediterranee.

Rinfrescante, giovane e pieno. Al palato le bollicine sono cremose, ricordando aromi fruttati combinati con un sapore fresco e leggermente dolce.