Dalla terra baciata dal sole del Sud Italia nascono vini che raccontano storie antiche e affascinanti. Una linea sofisticata e accattivante che racchiude i sentori e le note della Puglia più profonda.
La Puglia, con la sua terra ricca e generosa, regala i vini Brunilde di Menzione. Un’espressione autentica del territorio, frutto della passione e della dedizione di viticoltori esperti. Un brindisi alla Puglia e ai suoi tesori, una preziosa selezione che conquista il palato e seduce l’anima. La forza del sole, la freschezza del mare, la storia millenaria di una terra: tutto questo si racchiude in un sorso di questi vini.
Perfetto in abbinamento a piatti saporiti tipici della tradizione pugliese, carni alla griglia, arrostite o stufate. Da provare anche con della cioccolata extra fondente.
Le vigne di Primitivo vengono coltivate con il tradizionale sistema d’allevamento ad alberello. Le uve sono raccolte manualmente verso la fine di agosto, quando raggiungono il livello di maturazione ottimale. Dopo la vendemmia la fermentazione avviene a una temperatura controllata di 33°C per 25 giorni per esaltarne la struttura e gli aromi. Il vino viene invecchiato in barrique per almeno 12 mesi.
Un vino dal colore rosso intenso con riflessi violacei, e un bouquet di frutta matura e dalle note speziate. L’affinamento in barrique lo rende un vino morbido e strutturato.
