Un’esplosione di freschezza e armonia in ogni calice. Spumanti ideali per brindisi memorabili, aperitivi raffinati e per accompagnare piatti leggeri. Un tocco di eleganza e un gusto unico per rendere ogni momento speciale.
Una linea di spumanti che celebra il piacere in ogni sua sfumatura. Dalle bollicine fini e persistenti ai profumi fruttati e floreali, ogni calice è un’esplosione di freschezza e armonia. Perfetti per brindisi memorabili e per accompagnare aperitivi raffinati o piatti freschi e delicati. I vini Rivani sono una vera e propria festa per il palato, un tocco di eleganza che rende ogni momento speciale.
Perfetto come aperitivo. Particolarmente indicato per primi piatti leggeri e frutti di mare.
Le uve Glera vengono raccolte manualmente nella provincia di Treviso e pressate in modo soffice per ottenere un mosto illimpidito mediante operazioni di refrigerazione e filtrazione. Segue la fase di fermentazione del mosto in vasche di acciaio termo condizionate per il controllo della temperatura che si deve mantenere tra i 18° e i 22°C.
A fermentazione conclusa si avviano le fasi di stabilizzazione e spumantizzazione con il metodo Charmat.
Colore giallo paglierino, dal bouquet intenso, elegante, fruttato con note di mela matura. Al palato avvolgente e ben equilibrato, con un sapore prolungato che unisce note di frutta a una mineralità raffinata.
